TORTIERA ALLUMINIO PIENO

TORTIERA ALLUMINIO PIENO

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Descrizione

Teglia in alluminio pieno ad alto spessore (per limitarne la deformazione) con ottima conducibilità termica.Adatta per la cottura del pane, biscotti e prodotti di pasticceria e panificazione in genere. Le teglie in alluminio possono essere utilizzate in freezer o in cella di lievitazione senza contro indicazioni, poichè non arruginiscono. La patina scura che si forma all’interno delle teglie di alluminio é determinata dall’ossidazione spontanea del metallo: una vera e propria barriera protettiva inerte che non va eliminata. Per chi volesse avere sempre i recipienti di cottura splendenti deve usare prodotti specifici. Al primo utilizzo al meglio lavare con acqua e precondizionarla cioè ungere leggermente l’interno con olio o burro. Cosa non fare:
Non pulire mai le teglie con attrezzi appuntiti o abrasivi.
Non lavare in alta pressione (superiori alle 5 bar) e non utilizzare soluzioni alcaline o aggressive o non idonee all’uso alimentare. Non riscaldare a vuoto.Non utilizzare se bagnate o umide. Teglie di diverse misure ma con la stessa altezza ovvero 3 centimetri.

Informazioni aggiuntive

Dimensioni

20-18, 24-20, 28-26, 30-28, 32-30, 36-34

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