TORTIERA LAMIERA ALLUMINATA ALTEZZA 3 CM

TORTIERA LAMIERA ALLUMINATA ALTEZZA 3 CM

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Descrizione

Teglie specifiche per l’utilizzo in pizzerie e panetterie realizzate in lamiera alluminata, sono ideali per le cotture in forno fino a 295 °C (oltre tale soglia possono deformarsi). Le teglie in lamiera alluminata sono composte dal 90% di alluminio e il 10% di silicio e questo le rende molto resistenti all’ossidazione, pertanto sono anche consigliate per l’utilizzo in celle di lievitazione e surgelazione. Toprtiera di vari diametri che oscillano dalla 20 cm alla 32 cm, tutte con altezza 3 cm.

Materiale: Lamiera alluminata
Altezza: 3 cm

Informazioni aggiuntive

Dimensioni

20-18, 22-20, 24-22, 26-24, 28-26, 30-28, 32-30, 34-32, 36-34, 38-36

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